Піца Чіз 45% (дров’яні печі), Lel’

Переважно піца

Піца Чіз створений для легкого та комфортного застосування у сфері професійної кулінарії. Пружна текстура дозволяє легко нарізати продукт слайсами, кубиками або соломкою. Розроблений спеціально для роботи у дров’яних печах, де температура може досягати 500–550 °С. Не горить, але зберігає традиційні властивості сирів типу Mozzarella Filone.

  • Легко плавиться.
  • Рівномірно розподіляється.
  • Утворює екстрасирні нитки.
  • Має легкий вершковий смак та аромат.
  • Бюджетна альтернатива сиру Моцарела (продукт сирний – у складі є високоякісні рослинні жири).

Харчова цінність:

  • Білки – 20,5 г
  • Жири – 12,5 г
  • Вуглеводи – 2 г
  • 1215 кДж/ 292 кКал

Логістична інформація:

  • Жирність: 45%
  • Строк зберігання: 45 днів
  • Вага: 1 кг
  • Температура зберігання: 0…+6 °С
  • Кількість штук у ящику: 5
  • Кількість ящиків на палеті: 63
  • Упаковка: Пакет

Рекомендовано для печей:

Дров’яна, конвекційна, конвеєрна, подова

Інгредієнти:

Молоко коров’яче знежирене, молоко коров’яче незбиране, молочний білок, замінник молочного жиру (олії пальмова та соняшникова рафіновані дезодоровані, емульгатор (Е471), антиоксидант (Е320, Е321)), сіль кухонна «Екстра», крохмаль екструзійний кукурудзяний, регулятори кислотності (цитрат натрію Е 331, лимонна кислота Е 330), консервант (сорбат калію Е 202), закваски чистих культур молочнокислих мікроорганізмів, препарат молокозсідальний .

15 ХВИЛИН - І НА СТОЛІ ШИК-КОНТЕНТ. 15 ХВИЛИН - І НА СТОЛІ ШИК-КОНТЕНТ. 15 ХВИЛИН - І НА СТОЛІ ШИК-КОНТЕНТ. 15 ХВИЛИН - І НА СТОЛІ ШИК-КОНТЕНТ.

Задати питання