Піца Чіз кубик 31% (газові\електричні), Lel’

Переважно піца

Піца Чіз створений для легкого та швидкого застосування у сфері професійної кулінарії. Продукт повністю готовий до використання. Розмір кубиків — 4х4 мм. За рахунок меншого вмісту жиру його рекомендовано використовувати у печах, температура яких не перевищує 300–380 °С, тоді він не горить, але зберігає традиційні властивості сирів виду Mozzarella Filone.

  • Легко плавиться.
  • Рівномірно розподіляється.
  •  Утворює екстрасирні нитки.
  • Має нейтральний смак та аромат.
  • Бюджетна альтернатива сиру Моцарела (продукт сирний – у складі є високоякісні рослинні жири).

Харчова цінність:

  • Білки – 25,0 г
  • Жири – 16 г
  • Вуглеводи – 3,7 г
  • 1080 кДж/ 260 кКал

Логістична інформація:

  • Жирність: 31%
  • Строк зберігання: 31 днів
  • Вага: 1 кг
  • Температура зберігання: 0…+6 °С
  • Кількість штук у ящику: 7
  • Кількість ящиків на палеті: 63
  • Упаковка: Пакет

Рекомендовано для печей:

Дров’яна, конвекційна, конвеєрна, подова

Інгредієнти:

Молоко коров’яче знежирене, молоко коров’яче незбиране, молочний білок, замінник молочного жиру (олії пальмова та соняшникова рафіновані дезодоровані, емульгатор (Е471), антиоксидант (Е320, Е321)), крохмаль екструзійний кукурудзяний, сіль кухонна «Екстра», регулятори кислотності (цитрат натрію Е 331, лимонна кислота Е 330), консервант (сорбат калію Е 202), закваски чистих культур молочнокислих мікроорганізмів, препарат молокозсідальний .

15 ХВИЛИН - І НА СТОЛІ ШИК-КОНТЕНТ. 15 ХВИЛИН - І НА СТОЛІ ШИК-КОНТЕНТ. 15 ХВИЛИН - І НА СТОЛІ ШИК-КОНТЕНТ. 15 ХВИЛИН - І НА СТОЛІ ШИК-КОНТЕНТ.

Задати питання